Certificato da Organismo di Controllo autorizzato dal Mipaaf  - IT BIO 009 – Operatore controllato n

dal caratteristico colore roseo e dall'inconfondibile sapore dolce

3g Proteine: 26g Sale (NaCl): 4

affinato 24 mesi

Jamón Ibérico Bellota Bio con Osso - 8 kg montanera Certificato da Organismo di ControlloIl Jamn ibrico, o prosciutto di razza iberica, o prosciutto iberico un prosciutto della linea Montanera ottenuto dal maiale nero "bellota" iberico. Montanera un progetto del Salumificio Pedrazzoli per portarvi alla scoperta del maiale iberico bellota, eccellenza dellallevamento e della salumeria spagnola, unita alla filosofia del biologico portata avanti dalla nostra famiglia per oltre ventanni. Questo rinomato prosciutto spagnolo ha un colore che va