Un universo esplorato in tutti i suoi settori: paste fresche casalinghe

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Pizza. Una grande tradizione italiana godden_rumer Un universo esplorato in tuttiQuando nasce la pizza? Chi sono i pizzaioli? Qual il loro mestiere? Storia di un successo italiano che ha conquistato il mondo. Divenuta famosa per essere un cibo in grado di sfamare le classi pi povere del popolo partenopeo, larte dei pizzaioli napoletani oggi nota in tutto il mondo. Tutti i consigli per scegliere gli ingredienti di base di questa eccellenza italiana acqua, sale, farina e lievito e per combinarli in modo da ottenere lalchimia