Description
Luogo di produzione: Sant'Antioco
Filosofia produttiva: Esaltazione e riscoperta del territorio
La stagionatura va dagli otto ai ventiquattro mesi
Salame ottenuto dalla lavorazione di carni di maiale e una delle più tipiche spezie sarde
pancetta di maiale Taglia:~500gr Luogo di produzione: Sant'AntiocoPancetta tesa di maiale, da mangiare affettata o da utilizzare nelle ricette.
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