ricca e armonica

Terminata la fermentazione alcolica si passa alla svinatura e alla pressatura soffice delle bucce

con tannini ben definiti

Consumo ideale: 2021/2023

Balter Brut Trento DOC RAVERA ricca e armonicaTrento DOC Brut Balter Tipologia : spumante metodo classico Classificazione: Trento DOC Vitigni : chardonnay 100% Vinificazione ed Affinamento: spumante prodotto secondo il Metodo Classico con prima fermentazione in acciaio e seconda in bottiglia, 30 mesi di affinamento sui lieviti. Regione: Trentino Alto Adige Abbinamento consigliato: antipasti di pesce, pesce affumicato, carni bianche, primi di pesce. Gradazione: 12,5% Formato: 0,75 lt Servire a: 6