pressatura soffice con parziale rottura degli acini

situato sui pendii di Mazzon

Un Amarone dal lungo affinamento visto che sosta 24 mesi in barrique

vitigno: Nebbiolo

Perrier-Jouët Blason Rosé - Champagne serie limitata pressatura soffice con parziale rotturaChampagne Perrier Jout Blason Ros Tipologia : Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni : chardonnay 20%, pinot noir 40%, pinot meunier 40% Vinificazione ed Affinamento: prodotto con metodo classico o champenoise come per tutti gli champagne sostanzialmente affronta due fasi: fermentazione in acciaio e rifermentazione in bottiglia. Affinamento di 36 mesi sui lieviti. Regione: Reims Abbinamento consigliato: antipasti, zuppe, tartare e fritture