Fontanella di Amatrice 350g

Surface treated with olive oil and apple cider vinegar WITHOUT PRESERVATIVES

VENDEMMIA / Raccolta manuale in piccole casse con sosta in celle a temperatura controllata /

malolactic fermentation begins

Formaggio Misto Antico Amatriciano kg 1,900 ca woo_import_1 Fontanella di Amatrice 350gFormaggio Senza conservanti da latte vaccino e ovino INGREDIENTI LATTE vaccino, LATTE ovino, caglio, fermenti lattici e sale. Trattato in superficie con olio di oliva e aceto di mele. 5. CARATTERISTICHE DI PRODOTTO Nome: Antico Amatriciano Marchio: Amatrice Pascoli Antichi Origine del latte: Italia Pezzatura : ~ 1,8 kg Maturazione minima: 60gg Presentazione del prodotto: Crosta: spessa (Canestrato) di colore marroncino chiaro Pasta: compatta e