Il mosto poi viene fatto fermentare in inox e poi messo a riposare in botte per circa 24 mesi

L’annata 2020 si distingue per equilibrio e precisione aromatica

acquisendo maggiore struttura

Disponibile nella classica bottiglia o nel suo elegante cofaneto

"ANITA" Aleatico IGP Spumante Dolce - Cotarella terra Il mosto poi viene fattoAnita stato prodotto per la prima volta con la vendemmia 2013 ed la versione amabile di Anita: vino spumante da uve 100% Aleatico realizzato nel 2011 in occasione dei 150 Anni dell'Unit d'Italia. Colore vivace con riflessi tipici della variet. L'aroma di Aleatico domina l'aspetto olfattivo con i suoi caratteristici sentori di rosa. Al gusto avvolgente con finale dolce e piacevole. Ottimo abbinato con Tarte Tatin o Tartelletta ai frutti rossi e