it focuses entirely on the frankness of the fruit and disarmingly drinkability

when Mediterranean character

one of the most authentic and poetic voices in contemporary Italian wine

capable of pairing with food with absolute naturalness

La Bettola Barbera d'Alba DOC 2022 Erbaluna Greco Nero it focuses entirely on theLa Barbera uno dei vitigni pi diffusi del Piemonte e l'uva di tutti i giorni delle Langhe. Erbaluna la lavora con la stessa filosofia rigorosa che applica a Nebbiolo e Dolcetto: vigneti a La Morra su suoli calcareo argillosi esposti a nord est, biologica dal 1993, fermentazione spontanea con lieviti indigeni, macerazione 10 12 giorni a cappello galleggiante con rimontaggi quotidiani, affinamento in acciaio che preserva il frutto e quella freschezza