Le uve dopo una leggera surmaturazione in pianta

Servito alla temperatura ideale di 10-12°C

raccolte fresche e morbide di uva negroamaro della zona Copertino DOC

93 punti - Luca Maroni

Podere Don Cataldo chardonnay spumante brut Le uve dopo una leggeraDESCRIZIONE Spumante brut delicato di Podere Don Cataldo Rocca. Ottimo da bere fresco per aperitivi in compagnia e da stappare per le tue occasioni speciali. Ottenuto al 100% da vitigno chardonnay offre un gusto autentico e delicato al palato. SCHEDA TECNICA Gradazione: 12 %; Vitigno: chardonnay; Colore: giallo dorato con riflessi brillanti; Profumi: aromi intensi di fiori bianchi, frutti esotici ed agrumi maturi; Palato: rotondo e fresco; Temperatura