Cantina: Federico Staderini

Colombera & Garella

fino alla rotondità di burro e caramello

gli alberelli di Syrah di Aldo Viola prendono vento tutto l'anno

Belo 2023 - Kmetija Stekar vini rosati Cantina: Federico StaderiniDescrizione Janko e Tamara Stekar curano vigne e frutteti con calma dinamica, tra le splendide colline della Brda Slovena, il Collio per noi italici. Lapproccio in vigna assolutamente non interventista. No pesticidi, no diserbo, no fertilizzanti. Solo rame e zolfo, alloccorrenza. In cantina si vinifica senza ausilio di chimica e tecnologia. Mano, tempo, saggezza antica. Poca o nulla solforosa allimbottigliamento. Devono parlare luva e il territorio, e