lo Champagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru “Prestige”

Nessuno è come lui con dei filetti di baccalà fritto

le foglie del The e Agrumi canditi

Sapore:  la struttura è dolce

Avignonesi Toscana Merlot "Desiderio" 2020 Montepulciano lo Champagne Brut Blanc deIl Desiderio nasce unicamente da uve Merlot provenienti dai vigneti di Greppo, La Selva e Le Badelle, di propriet di Avignonesi. Deve il nome a un toro che viveva sulla fattoria Le Capezzina di Avignonesi pi di cento anni fa ed era il pi grande toro in Toscana a quel tempo. frutto di sole uve Merlot raccolte tra la fine di agosto e la prima decade di settembre. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per 2 3