Fermentato sulle bucce con macerazione di 8 giorni a temperatura controllata di 23 °C

Si presenta con un colore chiaro

La Grappa 180 Dì é ottenuta dopo una accurata selezione di vinacce di uva bianca e rossa del Trentino

Analisi gustativa: Fragante e delilcato con retrogusto intenso e persistente

Speck Tradizionale Trentino - Intero Liquori alla Frutta Fermentato sulle bucce con macerazioneDESCRIZIONE E' lo speck tradizionale del Portico dei Sapori, lavorato artigianalmente e stagionato all'aria di montagna per oltre 8 mesi. Speck di alta qualit del trentino dal gusto delicato e profumato: un prodotto bilanciato e versatile. Abbinamenti: Oltre agli usi pi tradizionali, lo si pu abbinare benissimo alle patate, agli asparagi, alla zucca o per preparare il risotto mele e speck. Caratteristiche: Stagionato oltre 8 mesi Affumicatura delicata