with a smooth

with particular attention to the quality of the former

We are celebrating the authentic taste of local flavors

the new wine is racked and cooled to avoid malolactic fermentation

Vino Pecorino Villa Angela Velenosi [Offida Docg Pecorino] woo_import_1 with a smoothONA DI PRODUZIONE Uve selezionate nei vigneti di Ascoli Piceno e Offida ALTITUDINE 200 300 m s. l. m. TIPOLOGIA DEL TERRENO Medio impasto tendente al sabbioso UVAGGIO Pecorino 100% DENSIT DIMPIANTO 5. 000 ceppi per ettaro POTATURA Guyot RESA PER Ha E PER CEPPO 75q. ki 1,5 Kg di uva circa PRIMA VENDEMMIA IMBOTTIGLIATA 2011 VENDEMMIA Raccolta manuale in piccole casse con sosta in celle a temperatura controllata VINIFICAZIONE In acciaio