Rimane sui lieviti almeno 7 anni

Vitigni: montepulciano 90%

Passa poi circa 10 mesi sulle proprie fecce all’interno di vasche di acciaio

DOM PERIGNON CHAMPAGNE BRUT 'P2' 2002 MOET & CHANDON

Giulio Ferrari 2010 - Brut Riserva Del Fondatore saten magnum Rimane sui lieviti almeno 7TrentoDOC Riserva del Fondatore Giulio Ferrari 2010 Tipologia: spumante metodo classico Classificazione: Trento DOC Vitigni: Chardonnay 100% Vinificazione ed Affinamento: spumante prodotto secondo il Metodo Classico con fermentazione in acciaio e rifermentazione in bottiglia. rifermentazione in bottiglia. Affinamento sui lieviti per 120 mesi. Regione: Trentino Alto Adige Abbinamento consigliato: antipasti di pesce affumicato, risotto ai frutti di