sicuramente un taglio molto interessante dal punto di vista del sapore e del suo uso in cucina

comincia a formarsi un importante marezzatura

Gli ingredienti sono pochi ma buoni:

Dopo una cottura lenta di circa 6 ore compresa l' affumicatura

Box Costate 10 kg per la padella sicuramente un taglio molto interessanteBox Costate Lombata intera Dentro questa Box c' la parte pi pregiata delle nostre Bovine: la Lombata. il taglio madre. Da qui nascono Fiorentina, Costata e Tomahawk. La stessa carne che porti in tavola nelle grandi occasioni o nelle grandi grigliate. Ora la tieni in casa, pronta quando vuoi tu. La scegli da 3, 5 o 10 kg. Gia porzionate. La congeli. E hai la tua scorta di tagli nobili per quando vuoi tu, letteralmente. Apri il congelatore e la tua