è un uvaggio di 6 vitigni locali

decisamente fuori dalla banalità

'contadino'

prodotto in poco più di 100 (

Les Terrasses 2022 Arbois Pupillin AOC - Domaine de La Renardiere vini rosati è un uvaggio di 6Descrizione Il progetto di Jean Michel Petit si sviluppa in uno dei terroir pi intriganti dello Jura. Sei ettari divisi in parcelle distaccate, tutte basate su marne grigie e rosse, che donano profondit e sapidit a tutti i vini del Domaine. Unagricoltura sensibile, sempre pi sbilanciata sulla conduzione biodinamica, fa il resto. In cantina si vinifica in maniera tradizionale, con lavoro dei lieviti indigeni e uso del legno sia per le fermentazioni che