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Il nucleo della lama è realizzato in acciaio duro al carburo fine per un'ottima affilatura iniziale e ritenzione del tagliente
Le lame in acciaio inossidabile temprato tagliate al laser possono resistere ad anni di miscelazione di ingredienti molto duri
fonde influenze colte dell’Arte europea
che lo rende particolarmente adatto per lavorare rapidamente frutta e verdura
Pirofila vetro M sottovuoto Zwilling Salvafreschezza Il nucleo della lama èPirofila in vetro da poter utilizzare con la macchina sottovuoto di Zwilling. Adatto per uso nel forno e nel microonde
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