Fermentato naturalmente e distillato due volte in alambicchi di rame

Le botaniche accuratamente selezionate esaltano il ginepro come protagonista

con tocchi più caldi e autunnali dati da castagna e foglie di castagna

dolcezza naturale e un finale leggermente speziato e persistente

MEZCAL GIN no-10% Fermentato naturalmente e distillato dueMezcal Gin ottenuto con maguey Cenizo che impiega dai 9 ai 13 anni per maturare. Viene prodotto utilizzando il metodo in stile pechuga di produzione mezcal, macerazione e infusione di vapore, tuttavia il petto di pollo viene sostituito con vari botanici classici (ginepro, cardamomo, angelica, coriandolo, occhio di drago, pepe di Guinea, scorza darancia e noce moscata) e messicani(chile ancho, ibisco, citronella e foglie di avocado).