spezie ed erbe aromatiche

the wine goes into 10 hl barrels and alcoholic fermentation continues for 8-9 months until it stops between 14-16 alcoholic degrees

vinified and aged for 18 months in cement tanks and 8 months in bottle

caldo e scalpitante

Valpolicella Superiore DOC 2021 Musella Valle d'Aosta spezie ed erbe aromaticheIl Valpolicella Superiore DOC 2021 di Musella nasce nel cuore della Valpolicella orientale, da vigne coltivate in regime biologico e con approccio biodinamico allinterno di una tenuta storica immersa nel verde. Il 2021 unannata di equilibrio e maturit, capace di unire concentrazione e freschezza. Questo Valpolicella Superiore esprime il lato pi autentico della denominazione: frutto nitido, struttura elegante e una tensione che rende il sorso dinamico