Blanc de Noirs | Dosaggio Zero 2019 | 1759 Côte des blancs Informazioni aggiuntive: vinificazione a grappolo

Description

Informazioni aggiuntive: vinificazione a grappolo intero in acciaio e vetro resina

Cantina: Cascina Gentile

Affinamento per 16 mesi in barrique (per il 30% nuove)

Informazioni aggiuntive: fermentazione spontanea con lieviti indigeni in barriques di rovere francese

Blanc de Noirs | Dosaggio Zero 2019 | 1759 Côte des blancs Informazioni aggiuntive: vinificazione a grappoloCantina: Valturio Provenienza: Macerata Feltria Marche Italia Vitigno: Pinot Nero Tipologia: Metodo Classico Gradazione: 12,5% Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: Questo spumante viene prodotto nell'appennino tra le marche e la romagna da Adriano Galli. Pinot Nero in purezza vinificato in bianco, la base affina in acciaio, il degorgement avvenuto 36 mesi dopo il tirage stato fatto a febbraio 2023.

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