derivante dal francese “NON TU” (vitigno non autoctono)

Negli anni venti

fragola e melograno e note di anguria

vengono raccolte a fine settembre

Spumante Metodo Classico "Andrea" casale del gilgio derivante dal francese “NON TU”Vitigni: 100% Turbiana (Trebbiano di Lugana) Composizione del terreno: argilloso Vendemmia: raccolta manuale a fine Agosto Vinificazione: uva vinificata intera con pressatura soffice, 24 mesi sui lieviti seguito da 6 mesi in bottiglia dopo la sboccatura. Descrizione: spumante metodo classico di medio corpo dal colore paglierino brillante con perlage elegante e persistente; profumo intenso con sentori di tostatura.