Grazie a una sapiente lavorazione all'interno della sua Fabbrica del Cioccolato

LATTE magro in polvere 19% (lattosio <0

Tostatura: medio-bassa

dove le fave di cacao vengono lavorate a partire dalla tostatura

Tingo Maria bianco delattosato 41% - Perù NOREVIEW Grazie a una sapiente lavorazioneCioccolato bianco con note floreali di fiori d'arancio e miele. Sentori di panna, cannella e biscotto. Il cacao single Tingo Maria nasce in una regione unica dal punto di vista geologico e paesaggistico. Le piante crescono lungo la catena montuosa delle Ande, il cui vento fresco e pulito e il clima piovoso permettono di coltivare fave di prima qualit. Burro di cacao: 41% Variet: Criollo e Trinitario Raccolta: 2024 Fermentazione: 4 6 giorni Tostatura: