Description

Democracia

en palabras del poeta chileno-

cuando ve a un chico declarándose a Tôko Nanami

De la joven república mexicana a la espléndida Habana colonial

Sabores de América Autoras caribeñas DemocraciaMaz, papa, poroto, palta, zapallo, tomate, aj, man, chocolate, chirimoya, papaya, camote son algunos de los alimentos que hasta el siglo XV solo eran consumidos en Amrica. Este libro presenta vegetales y frutos americanos, con historias sobre sus orgenes, usos y recetas simples. Libro ganador premio Premio Skipping Stones Honor Award, 2011, y The White Ravens, 2010.

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