Una sustancia llamada piperina es la causante del sabor picante que confiere a los alimentos

mismo que aporta ese sabor ligeramente amargo tan característico de las aceitunas

las semillas y los tallos tienen uso en esta hierba (en nuestra tienda encontrarás también la raíz)

Asia y la región del Mediterráneo

Cardamomo Orgánico sin Cáscara Te Verde Una sustancia llamada piperina esEl cardamomo es un miembro de la familia del jengibre conocida por su sabor y aroma, puede describirse como ahumado, con tonos florales, ctricos y dulces, todo al mismo tiempo. Se emplea en la gastronomia de la India y en la asitica en la elaboracin de currys, arroces, postres, pasteles, panes, bollos, galletas y como aroma para bebidas tales como el t. En los pases escandinavos se emplea en bollos y galletas junto con clavo, jengibre, y canela. En