una nariz casi de champagne por el trabajo con las lías

ya que maceramos con las pieles durante al menos 4 días y porque hace también la fermentación maloláctica

MARIDAJE SUGERIDO: Pescados y mariscos como ceviches y ostras

DATOS SOBRESALIENTES: Uva autóctona de Jura con promedio de las viñas de 20 años

Pujanza San Juan Anteportalatina cosecha tardia una nariz casi de champagneVARIETAL: Viura REGIN: Rioja PAS: Espaa AO: 2018 FORMATO: 750ML HISTORIA: Tradicin familiar, viedo propio, dedicacin al vino y ambicin por obtener los vinos ms representativos de cada origen ELABORACIN Inicio de fermentacion alcoholica en deposito de acero inoxidable. Despues de tres dias, la fermentacion continuo en barricas de roble frances de 225 y 500 L. CRIANZA: 12 meses en barrica de roble frances de 225 y 500 L. NOTAS DE CATA: COLOR: Amarillo