Su fibra larga y el tejido conectivo requieren calor sostenido para ablandarse: al menos 2 a 3 horas al horno a temperatura moderada o en cacerola con líquido

Elaborado con vacuno Angus y Hereford grass fed de campos propios en el sur de Chile

Espectacular plancha de hierro fundido marca Briva

Úsala en un Lomo Vetado Angus

Sal | Parrillera | Naranja y Romero | Aukas | Tubo CECINAS Su fibra larga y elUna mezcla de cristales de sal gruesa de ms de 10 millones de aos, extrados del Desierto de Atacama de Chile, el ms puro del planeta. Combinado con Romero y Naranja. Con esta seleccin obtendr notas frescas, dulces y ctricas que encantaran para usarlas en carnes blancas y rojas, pescados y mariscos a la parrilla. Formato 500g Precio $4. 290