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Retrogusto prolongado y agradable

Añejamiento: 16 meses en barricas de roble francés y americano usadas y reposo en botella hasta su presentación

Temperatura 13 a 16 grados centígrados

Mezcal Boca del Cielo Ensamble Espadín- Madrecuixe 750 ml region_San Luis Potosi la imagen y añada estanMaestro Mezcalero: Familia Hernn Serna Estado: Oaxaca Poblacin: San Mateo Macuilxochitl Nombre cientfico: Angustifolia Haw& Karwinski Tiempo de maduracin: 7 y 14 aos Tipo de horno: Horno cnico de piedra Maguey Empleado: Espadn y Madrecuixe Tipo de molienda: Molino de piedra Tina de fermentacin: Madera de pino y roble Tipo de Destilador: Alambique de cobre Destilaciones: 2 Ajuste de riqueza alcohlica: Puntas y colas Riqueza alcohlica: 40% Alc. Vol.