y da detalles sobre sus aventuras y sus viajes

cuyo campo de acción crece día con día

Desde la entrada en vigor del Tratado de Libre Comercio de América del Norte (TLCAN) en 1994

A través de la descripción de atrocidades encadenadas

CHEF MIGRANTE, EL KROSOCZKA JARRETT y da detalles sobre susCuando era nio, Lalo tuvo que trabajar en condiciones agotadoras, mugrientas y venenosas en Estados Unidos Sin formacin acadmica ni grandes recursos, su innato talento y frrea tica de trabajo le empezaron a abrir paso en el mundo que le apasionaba: el de los restaurantes Pero todo se interrumpi cuando fue deportado a Mxico, un pas que debi redescubrir y donde tuvo que empezar de cero.