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El libro está repleto de fascinantes y sorprendentesormas de utilizar el tofu y otros alimentos menos conocidos como la cebada y la polenta

La Biblia Vegana Música entrenando tu cerebro para elSea por una cuestin tica, por conciencia ecolgica o por solidaridad con el mundo animal, ser vegano es una manera de vivir ms saludable y respetuosa. Huir de los alimentos de origen animal no significa renunciar a comidas sabrosas. Bien al contrario, quienes optan por los vegetales, las frutas y las legumbres como fuente principal de su alimentacin estn enriqueciendo su universo con una muy amplia gama de nutrientes saludables. Las pginas de este