with an average age between 1 and 3 years

The clay cement deposits are the key to the elaboration

vendimiado a mano y procedente de la Finca Astobiza

concrete and wooden vats

Sumarroca Gran Reserva Brut Nature Terra Alta with an average age betweenNombre: Sumarroca Gran Reserva Brut Nature Bodega: Sumarroca Denominacin de Origen: Cava Uvas: Xarelo, Parellada y Macabeo Elaboracin: +36 meses VIEDO: Las uvas proceden de los viedos de la finca Sumarroca y la finca Sabarts. Con una altitud de 150 200 metros y una exposicin sureste. SUELO: Los suelos de la primera se caracterizan por ser calcreos, gravosos y pobres en materia orgnica. La finca Sabarts por su parte, ubicada mucho ms al sur del Peneds,