Un itinerario a través de la locura y la muerte

Esta historia empieza justamente diez años después de la última vez que se vieron

te ocurrirá algo asombroso

El psicólogo Walter Riso nos explica en qué consiste el apego y sus causas

CIENCIA DE LA CARNE (TD) GUIA PARA PADRES Un itinerario a través deAutor: DARIO BRESSANINI Tras la exitosa publicacin de La ciencia de la pastelera, el profesor Dario Bressanini nos ofrece este volumen dedicado a la carne. Observar un filete mientras se cuece puede suscitar muchas preguntas. Por ejemplo: deberamos darle la vuelta una sola vez? Si o hacemos a la plancha, es mejor no salarlo porque si no se seca? Y por qu, en algn momento, empiezan a salir gotitas a la superficie? Todo esto tiene respuesta y una