Description
El contenido de la obra responde fielmente al currículo que para la unidad formativa UF2393 Control y seguimiento de políticas de marketing se determina en el RD 614/2013 de 2 de agosto
las palabras decisivas en un tema de tan actualidad como es el de la economía
En él se explican las técnicas de preparación y almacenamiento en crudo de todo tipo de géneros culinarios de modo que resulten aptos para la elaboración de distintos tipos de platos o para su comercialización posterior
A lo largo de este libro analizaremos determinadas recetas
MEXICO CONTEMPORANEO 1808 / 2014 I WOOLF VIRGINIA El contenido de la obraEl texto forma parte de la serie Mxico Contemporneo que tiene como principal objetivo explicar el proceso de formacin de nuestro pas y el papel de los distintos actores sociales. Este primer volumen estudia la historia econmica de Mxico desde los primeros pasos de la nacin
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