Fabricado en acero al carbón y terminado pavonado con logotipos pulidos en latón

Esto es lo que lo hace una excelente opción para asar

La pieza se distingue por ser uno de los cortes más finos con buena suavidad

Utilizado como base para todos tus cortes y también como una “sal” multiusos

New York Wagyu Americano Snake River Farms 340 g Jamón de Pierna Fabricado en acero al carbónNew York de Snake River Farms proviene de ganado Wagyu estadounidense calificado en 6 8 en la escala japonesa de marmoleo de carne (BMS) Snake River Farms: Carne Wagyu americana, resultado del cruce de Wagyu Japons con razas continentales de ganado de alta calidad. El alto marmoleo de estas razas de ganado coloca a la carne en una escala higher than prime, lo que esta por encima de la ms alta calidad de carne que brinda la USDA. Origen: Estados Unidos