de forma cilíndrica u ovalada

se presiona la masa para obtener la característica forma aplanada

Calibre cherry: 3 cm de diametro o 20 gramos cada una

Placa de piedra refractaria (31cm)Doble elemento calefactor en acero blindadoLuz de funcionamientoSeguridad de uso:conforme a EN 60335-2-9: regulaciónA13/2010Accesorios: pádel para pizza

Salame Abruzzese. Pieza Entera 300 gr Corte Buona de forma cilíndrica u ovaladaReceta tpica de la regin Abruzzo, se elabora con carnes muy finamente molidas, sazonadas y curadas en seco en una pequea jaula de metal para darle su tpica forma plana. Tiene un sabor delicado con un toque de pimienta. GLUTEN FREE SIN LACTOSA