Description
Dióxido de azufre total 96 ppm
por lo que se decide realizar su vendimia en conjunto
de la quesmadu ro
Perfecto para armonizar con carne de res
Mezcal Los Dichos Reposado 38° 750 ml (Espadín) bodega_Cruz Macias Dióxido de azufre total 96AGAVE: A. Angustifolia (Espadn). EDAD DEL AGAVE: De 8 a 10 aos. ORIGEN: Tlacolula, Oaxaca. HORNO: Cnico de piedra. MOLINO: Egipcio. FERMENTACIN: Madera de pino. DESTILACIN: Doble destilacin en alambique de cobre. AEJAMIENTO: Barrica de roble. Alc. Vol.: 38% MAESTRO MEZCALERO: Arturo Martnez. NOTAS DE CATA: Color oro nativo. Aromas a tierra, cuero, miel y ceniza. Balanceado sabor ahumado con notas dulces y toques a tabaco.
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