El número se inserta en la lucha por la conservación de este animal: su desaparición resulta una amenaza para una serie de prácticas culturales de suma importancia en nuestro país

su estudio personal y por supuesto en el lienzo

Alfarería tradicional del pueblo Juan Mata Ortiz

Técnica: Mixta sobre papel algodón artesanal del Taller de Arte y Papel de Oaxaca

Semillas de identidad. 31 alimentos que México dio al mundo - No. 122 Joyería El número se inserta enEspaol A lo largo de los siglos, la cocina mexicana se ha constituido con los sabores que son parte de nuestra identidad. En el maguey, el nopal, el chile, el cacao o la calabaza van implcitos rituales, formas de vida, pensamientos, historias y tradiciones. Este nmero recopila las impresiones de los misioneros y viajeros que llegaron de Europa a Mxico para descubrir sabores desconocidos, as como la sabidura nacional en torno a la comida. sidad,