orégano y ají de color para cuatro platos

Una vez cortado se oxida rápido

Grano blando: se hidrata en cinco minutos con agua tibia o té

si empieza a ceder al apretarlo o a brotar

Microgreens Choclo (50 gr) 990 orégano y ají de colorDel choclo solemos comer solo el grano. Los microgreens de choclo son esa misma planta cortada a los pocos das de germinar, cuando la hoja recin se abre: dulzor natural, textura jugosa y un sabor amable que entra fcil incluso a quienes desconfan de lo verde. El envase de 50 gr alcanza para terminar varios platos de una misma semana. En qu platos lucen Sobre un ceviche suman dulzor y quiebran la acidez del limn. En una crema de zapallo rematan el plato