Refrigerante: R134a

Medidas 46 x 40 x 75 cm (frente x fondo x alto)

PLANCHA DE ACERO COLD ROLLED DE ALTA CONDUCTIVIDAD:

6 x 38 cm (Frente x fondo x alto)

Bandeja en Aluminio Microperforada con Recubrimiento Antiadherente 46x33 cm FORO.BLACK Unox TG330 Básculas Mostrador / Mesa Refrigerante: R134aUNOX Bandeja en Aluminio Microperforada Bandeja profesional de aluminio microperforado con recubrimiento antiadherente, diseada para ofrecer resultados excepcionales en la elaboracin de pan, croissants, bollera danesa, pasteles y productos de repostera. Su superficie microperforada favorece una circulacin uniforme del aire caliente, permitiendo una mejor evaporacin de la humedad para obtener bases ms crujientes, una coccin homognea y un acabado dorado