Description

Cuidados del frasco abierto

Adobos junto con ajo

Color rojo ladrillo parejo

El grano ya cocido se congela en porciones

Ajo (5 u) hierba Cuidados del frasco abiertoCinco cabezas de ajo fresco cubren con holgura dos o tres semanas de cocina casera. Llegan con la piel intacta y se van gastando de a una, sin que las que quedan pierdan firmeza mientras esperan su turno en la despensa. Cmo conservarlo en casa El ajo fresco se guarda entero, sin pelar, en un lugar seco y aireado El refrigerador es el peor sitio: la humedad lo ablanda y adelanta el brote Una cabeza sana se siente dura al apretarla y no suena hueca Si

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