och buteljeras vanligtvis utan hård klarning eller filtrering samt med återhållsam svavelsättning

och den här typen av vin speglar ofta ett arbete som söker balans snarare än kraft för kraftens egen skull

Detta är ett vin som kräver smakrik mat: tänk långlagrade eller kraftiga kötträtter som lammstek med örter

grillad lammstek eller en svamprisotto med parmesan

Abreu Cappella Proprietary Red 2012 Champagne Bollinger och buteljeras vanligtvis utan hårdAbreu Cappella Proprietary Red 2012 r en av de mest eftertraktade Bordeaux blends frn Napa Valley, skapad p den historiska Cappella odlingen i St. Helena. Med sitt ursprung i en liten, muromgrdad vinmark p bara 2,5 hektar kombinerar vinet koncentration, precision och en sllsynt knsla av plats. Hr mter klassisk struktur frn Cabernet druvorna en djup, mrk fruktprofil och en finess som gr rgng 2012 srskilt eftertraktad bland samlare. Smakprofil I glaset