där odlingen ofta präglas av noggrann selektering och låga skördeuttag för att få maximal koncentration i frukten

Druvan trivs särskilt bra här eftersom klimatet är svalt nog att bevara friskhet

helst med rostade rotfrukter och en sky av köttsaft som matchar vinets mörka frukt och örtiga ton

Milens 2020 Merlot från Saint-Émilion Grand Cru vill ha mat med både smakdjup och struktur

Grand Puy Lacoste 5 ème Grand Cru Classé Pauillac, 2022 Larcis-Ducasse där odlingen ofta präglas avGrand Puy Lacoste 2022 Cabernet Sauvignon frn Pauillac bjuder p klassisk Bordeaux djup med friskhet, struktur och Pauillacs grusiga elegans. Om vinet Grand Puy Lacoste ligger i hjrtat av Pauillac, dr de klassiska grusjordarna ovanp lera hjlper Cabernet Sauvignon att mogna lngsamt och jmnt. Hr r det just kombinationen av drnerande grus och svalkande pverkan frn Gironde som ger viner med precision, grafitlik nerv och tydlig Pauillac karaktr. Merlot