gärna till rätter med djup smak och tydlig textur

rubinröd färg som direkt lovar friskhet snarare än tyngd

särskilt rådjur eller hjort

friskt och ihållande

Roc D'anglade Igp Vin De Pays Du Gard, 2020 Fritz Haag gärna till rätter med djupRoc d'Anglade 2020, Grenache frn Languedoc Roussillon, bjuder p djup frukt, mineralitet och silkiga tanniner med elegans frn kalkjordar. Om vinet Roc d'Anglade arbetar i Languedoc Roussillon med en tydlig knsla fr platsen, dr kalk och lera ger vinerna bde ryggrad och ett friskt, nstan stenigt driv. Druvblandningen med Grenache, Syrah, Carignan och Mourvdre r klassisk fr sdra Frankrike, men hr tolkad med mer precision n kraft. Odlingen beskrivs ofta