för att ge både komplexitet och integritet utan att eken tar över

syra och mousse

Skörden sker normalt när druvorna har nått rätt fenolisk mognad

blir Pauillac-ursprunget ännu tydligare

Mas d'en Gil, Coma Blanca Priorat, 2017 Domaine Paul Pillot för att ge både komplexitetMas den Gil Coma Blanca Priorat 2017 r husets vita juvel en djup, komplex och tydligt terroirdriven vin frn Priorat som br samma allvar och precision som regionens frmsta rda. Hr mts gammal stockmaterial, skifferjord och varsam fatlagring i en vin som grna kan serveras efter den rda middagsvinen. Smakprofil I glaset framstr vinet med en gyllene, ltt glnsande frg som redan antyder koncentration och mognad. Doften r nyanserad och levande med saftig