Tänk vilt

Grenache och Mourvèdre handlar det ofta om att hitta rätt balans mellan mogen frukt och bevarad fräschör

utan att bli stel

exempelvis lufttorkad salami eller terrin

Grand Puy Lacoste 5 ème Grand Cru Classé Pauillac, 2017 Domaine Maxime Cheurlin Noellat Tänk viltGrand Puy Lacoste 2017 Cabernet Sauvignon frn Pauillac bjuder p klassisk Bordeaux elegans med mrk frukt, struktur och fin mineralitet. Om vinet Grand Puy Lacoste ligger i Pauillac, dr grus och lera ger Cabernet Sauvignon bra drnering och en tydlig, klassisk ryggrad. Hr handlar arbetet i vingrden oftast om att hlla avkastningen i schack och lta druvorna mogna lngsamt nog fr att behlla friskhet och precision. Blandningen av Cabernet Sauvignon och Merlot