bakade plommon och morellokörsbär vävs samman med toner av röda rosor

till exempel gös eller torsk med beurre blanc

Skörden sker normalt när druvorna har nått mogen frukt men fortfarande bär på syra

där ekens roll främst är att runda av och ge plats åt komplexitet

Rainoldi Sfursat di Valtellina Fruttaio Ca Rizzieri 2022 Highland Park bakade plommon och morellokörsbär vävsRainoldi Sfursat di Valtellina Fruttaio Ca Rizzieri 2022 r en kraftfull och exklusiv tolkning av Nebbiolo frn de branta sluttningarna i Valtellina i Lombardiet. Den produceras endast under de bsta rgngarna, nr druvorna uppnr den koncentration och kvalitet som krvs fr denna traditionella torkningsmetod. Resultatet r en intensiv, komplex och nd elegant rdvin som frenar alpint frschr med djup och vrme. Smakprofil I glaset visar vinet en tt, djup rubinrd