med varsam pressning och jäsning i ekfat

Vegetariskt passar den fint till svamprisotto

pilgrimsmusslor eller hummer med citrus- och smörbaserade såser

där kalkrika jordar ger vinerna sin karakteristiska mineralitet

2023 Domaine Matrot Maranges La Fussière 1er Cru Lafon Rochet med varsam pressning och jäsning2023 Domaine Matrot Maranges La Fussire 1er Cru r en elegant rd Bourgogne som visar varfr Maranges allt oftare lyfts fram som en klla till prisvrd kvalitet i Cte de Beaune. Hr fr du ett vin med tydlig friskhet, fin struktur och den klassiska kombinationen av rdbrig charm och mineralisk precision som gjort premier cru lgena i omrdet s eftertraktade. Smakprofil I glaset framstr vinet med en klar, rubinrd frg och ett ungdomligt, friskt uttryck. Doften