Jordmånen består av kalkrik lera med rik struktur

men även till eleganta rätter med skaldjur

något som är särskilt viktigt i en svalare appellation som Saint-Joseph där Syrah ska behålla både friskhet och struktur

Clairin-projekten från Haiti samlar ett fåtal noga utvalda mikrodestillerier där varje producent buteljeras separat

Château Grand Puy Ducasse 2015 Château Cos d'Estournel Jordmånen består av kalkrik leraChteau Grand Puy Ducasse 2015 r en klassisk Pauillac med tydligt modern precision kraftfull, polerad och med en imponerande finess. Hr mter du en Cabernetdominerad Bordeaux dr djup, mrk frukt vvs samman med ceder, grafit och subtila rostade toner. Den hyllade rgngen 2015 visar slottet i klar medvind och levererar en vinupplevelse som bde tilltalar traditionella Bordeauxlskare och dem som sker en mer samtida, silkig stil. Som 5me Grand Cru Class i