och den nya eken bidrar med vanilj

där tanninerna poleras utan att förlora ryggrad

I glaset möter du ett djupt rubinrött vin med en doft som direkt drar åt svarta vinbär

särskilt med NV-stilens jämna och trygga uttryck

Chapelle D'ausone 2nd Vin Château Ausone Saint-Emilion, 2019 Champagne och den nya eken bidrarChteau Ausone Cabernet Franc frn Saint milion 2019 frenar kalkstensdjup, frisk energi och silkig precision i klassisk Bordeaux stil. Om vinet Chteau Ausone ligger p de branta sluttningarna i Saint milion, dr kalksten och lera ger vinerna bde ryggrad och en tydlig mineralisk nerv. Hr arbetar man biodynamiskt, vilket passar vl i en terroir dr sm skiften i jordmn och exponering mrks tydligt i glaset. Cabernet Franc r den brande druvan i mnga av husets