Det här är ett vin som mår bra av mat med både smakdjup och lite fett

varm cassis

fina bubblorna och bevara vinets fruktighet

där 2011 års fina tanniner får sällskap av köttets umami och fett

Jacques Selosse V.O. Version Originale Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut San Felice Det här är ett vinJacques Selosse V. O. Version Originale r en av husets mest ikoniska cuver och fr mnga den renaste ingngen till Anselme Selosses banbrytande tolkning av Champagne. Hr mts 100 % Chardonnay frn Grand Cru lgen i Avize, Cramant och Oger med en stil som frenar djup, precision och tydligt terroiruttryck. Smakprofil I glaset visar den en gyllene ton med fin, ihllande mousse. Doften r komplex och utvecklad med mogen citrus, bakat pple, rostade hasselntter,