Detta klassiska terroir

ugnsrostad kyckling eller ljust kött med svampsås

mer aristokratisk årgång av Château Margaux som kommer att utvecklas vackert under lång tid – optimal mognad förväntas efter 10–15 år

destillerad enbart på den uråldriga kornsorten Bere – en av de äldsta kultiverade spannmålssorterna i Europa

Champagne Marguet Sapience Brut Nature Premier Cru 2010 (Enothéque) Hoffmann-Jayer Detta klassiska terroirChampagne Marguet Sapience Brut Nature Premier Cru 2010 Enothque r inte bara en champagne, utan ett tydligt manifest ver vad biodynamik och terroirtrogen vinmakning kan stadkomma. Benot Marguet skapade Sapience som den frsta 100 % biodynamiska prestigechampagnen, och i rgng 2010 tar projektet ett tydligt kliv upp i bde djup, lugn och filosofisk finess. I Enothque utgvan, slppt efter lng tids vila i Marguets kllare, framtrder rgngens personlighet med